喝咖啡對健康有益、有害，各方各持立場。乳癌基金會董事長張金堅曾受訪指出，『咖啡』具有抗氧化作用，對腦心血管疾病、代謝症候群、第2型糖尿病及部分癌症有益，但也可能導致失眠、消化性潰瘍、骨質疏鬆症等問題。對此，張金堅分享獨家「3杯」喝法，喝一杯咖啡就配一杯水、一杯牛奶，可避免利尿或骨鬆等問題，他還提醒，每日最多喝3杯咖啡就好。
3杯法：就是一杯咖啡搭配一杯水、一杯牛奶
張金堅說，「過去就讀博士班時，朋友間開始流行喝即溶咖啡，但他喝了常嗝酸水感到不適，也就少喝了。」但直到近年，咖啡廳一間間冒出，濃濃咖啡香又深深吸引了他，也就越喝越有心得，甚至研發出健康的咖啡喝法。 張金堅說明，『咖啡』容易利活動假牙尿，因此在喝咖啡的同時，也要注意水分補充，而份量和咖啡相近即可；另外喝咖啡可能導致骨質疏鬆，因此建議享用完咖啡後1小時，來杯『鮮奶』補充鈣質，鮮奶份量則以咖啡的1.5倍為佳。張金堅還補充，「咖啡易阻礙鈣質吸收，因此建議喝完1小時後再喝鮮奶才有用。如不愛喝隱適美鮮奶，吃深綠色蔬菜、小魚乾也行。
推薦隱適美矯正的優勢：
1.美觀：在一般的狀態下不容易被察覺。
2.舒適：無braces和鋼線，異物感輕微、沒口腔黏膜刺激且不會刮傷。
3.方便：基於病友的需要能夠自由摘帶；在重要重要場合能自行拆除。
4.衛生：容易維持口腔衛生，因而較不容易產出蛀牙。
5.可預期性：病友能夠提前預覽矯正的過程與醫療過程。
比較辛苦的地方：
1.牙醫需要病友的合作：病友必需非常的勤勞，一天最少需求20個小時牙齒才會移動。
2.牙醫需要病友的合作：病友必須配合醫師的指示好好戴矯正器，推薦戴過的隱適美矯正裝置也要好好儲存，沒戴矯正器、矯正器沒與牙齒吻合及矯正器不見了...都會影響矯正的過程。
下午4點後盡可能不要喝咖啡
此外，張金堅也提醒咖啡愛好者，每天『咖啡因』攝取量應少於300mg，一天最多喝3杯為佳（每杯200~250ml）。一般家庭沖泡的即溶咖啡，一杯大約有65毫克的咖啡因；咖啡專賣店所賣的濃純咖啡，據說一杯大約是150毫克。所以，牙齒矯正就能知道為什麼晚飯後喝1-2杯咖啡，就會導致失眠、睡眠品質差。
喝完咖啡後，其清醒效果可達4小時，因此建議是在下午4點後，就盡可能不要喝咖啡，將睡眠影響降至最低。
前牙矯正中如何保護及有效照顧您的牙齒?
許多人為了愛美，會將缺牙或不整齊的牙齒進行矯正，不但可除去外貌上不美觀之外，更可改善人際關係。傳統的鋼套矯正方式約束了整口牙，讓人望之怯步。
當您在做前牙矯正時，建議您可用矯正專用牙刷刷牙，若您還是學生或上班族可準備2支牙刷，一支家裡用另一支可帶於公司或學校，只要您有用餐就建議您可以立即刷牙，這樣才不會等到下課或下班或等到就寢時再潔牙可能您的牙齒已經發生輕微的蛀牙了。
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