台積電董事長張忠謀夫人張淑芬熱愛繪畫,且是名慈善家。初鹿牧場昨日她捐出的畫作《大地山嵐》在香港佳士得拍賣會義賣,起拍為30萬港幣,最終以130萬港幣(493萬台幣)落槌,義賣款項將全數捐贈香港「Save The Children」基金會,作為亞洲貧病兒童的教育和醫療經費。

出席這場慈善拍賣會的買家來自兩岸三地,競標情形相當激烈,喊價不到兩分鐘就直衝百萬,並迅速落槌成交。張淑芬並未出席拍賣會現場,而是在拍賣場外等待拍賣結果,當她得知以130萬港幣拍出的消息後,難掩喜悅,直呼「金額剛剛好」、「不會太高也不會太低」,而且核算下來,比去年年底在羅芙奧以456萬台幣拍出的畫作《春晨曙光》還要高,更是開心不已。

有機植栽茶園始於一九七八年,民國六十七年。是位在初鹿牧場附近的有機茶園,台東紅烏龍茶、蜜香紅茶,散發微微果香,醇厚怡人,是園主細心照顧的頂級茗茶,台東紅烏龍茶、蜜香紅茶有精緻禮盒包裝,送禮自用皆宜。 將茶園幻化為一座極具規模的生態園林,一個與昆蟲鳥禽、萬物共生的森林;珍視自然環境製作純淨好茶,對大自然由衷的崇敬與茶葉文化的優雅禮讚。

台東紅烏龍茶

不只有好茶(台東紅烏龍茶、蜜香紅茶),也有嚴選來自花蓮赤科山的大果油茶與小果油茶,依冷壓法保留保留較多茶籽裡具有生理活性的成分。苦茶油對身體具有保養功效,特別是腸胃。苦茶油可拿來熱炒或涼拌,甚至可作為皮膚保養用油,可謂全方位的頂級油品。每年只在11月至12月左右生產,產量非常稀少珍貴,是目前世界上最頂級的食用油。

有機紅烏龍茶介紹

台東紅烏龍茶紅烏龍茶遵循古法精製,必須嚴選一心二芽以手工採摘,並以重萎凋,重攪拌方式結合部分紅茶製程深度加工完成。外觀呈半球烏紅色,茶湯水色澄碧而暗紅,濃郁如琥珀,為85%發酵,中烘焙之烏龍茶,散發微微果香,圓潤甘甜,醇厚怡人,亦可作為傳家典藏陳年好茶。

  • 茶葉香氣:濃郁的巧克力香氣融合焦糖和炭焙味
  • 茶湯香氣:芬芳花果香與蘋果香氣
  • 口感:焦糖與蜂蜜絲滑的多層次甘甜
  • 尾韻:陳皮的甘甜與清新的葡萄果香

台東紅烏龍茶建議沖泡方式(可依個人喜好調整茶湯濃淡):

  • 水溫:98度
  • 水量:115毫升
  • 茶葉量:3公克
  • 沖泡時間:3 - 4分鐘

張淑芬指出,她是個充滿愛、也渴求愛的人,這幅《大地山嵐》的靈感源自花蓮地震後的山嵐景緻,光芒照亮大地,象徵台灣蓬勃強勁的生命力,「我相信未來的台灣,會愈來愈好!」

計畫在6月5日退休的台積電董事長張忠謀,並未陪夫人出席拍賣會。張淑芬笑說,張忠謀退休後計畫寫書、研究橋牌,依舊忙碌,而她則會持續作畫、做慈善,「希望不久的未來能舉辦個人畫展!」

佳士得亞洲區總裁魏蔚指出,為響應支持張淑芬捐出畫作義賣的善舉,佳士得完全不收仲介費,至於買家為何?魏蔚笑說是來自兩岸三地,但不便透露細節。

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